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烧苗是因为施肥过多引起的一种现象。如果一次施肥过多或过浓，就会造成土壤溶液的浓度大于根毛细胞液的浓度，结果使根毛细胞液中的水分渗透到土壤溶液中去，这样根毛细胞不但吸收不到水分，反而根内的水会倒流出去，导致全株植物严重失水，从而使植物萎蔫。水溶性复合肥料具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。水溶性复合肥料使用过多是不会烧苗的。
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